3 ovos
2 xícaras ou 360g açúcar
2 xícaras ou 240g de farinha de trigo
1 xícara ou 240ml de leite
1/2 xícara ou 120ml de óleo de coco
100g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento
Bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo de coco até formar uma mistura leve e clara.
Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e o coco ralado, misture tudo e vá colocando o líquido aos poucos.
Misture bem leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
Retire, deixe esfriar e desenforme.
Cubra com beijinho.
1 lata de leite condensado
20g de manteiga sem sal
50g de coco ralado seco
1. Levar todos os ingredientes ao fogo baixo e mexer até obter o ponto de brigadeiro.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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