1/2 xícara ou 100g de manteiga
1 colher de sopa 12g de açúcar refinado
1/2 lata de leite condensado (200g)
1 gema
1 xícara e meia ou 180g de amido de milho
1 xícara ou 120g de farinha de trigo
400g de goiabada em cubos
100ml de água
Açúcar cristal para finalizar
1. Misture a manteiga e o açúcar, acrescente o leite condensado, a gema, o amido de milho e a farinha de trigo, sove por alguns minutos até ficar homogêneo. Reserve. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Faça bolinhas de 10g e leve para assar.
3. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
4. Coloque a goiabada em uma panela com a água e mexa até derreter toda a goiabada.
5. Após as bolinhas assadas coloque goiabada na ponta das bolinhas e junte com outra bolinha.
6. Passe no açúcar cristal e sirva.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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