Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de biomassa de banana verde

1/2 xícara ou 45g de cacau em pó puro

2/3 de xícara ou 120g de açúcar demerara

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento para ser misturado por último com uma colher.

2. Pré-aqueça o forno a 180º C.

3. Unte uma forma redonda com desmoldante ou óleo.

4. Leve para assar no forno a 180° por aproximadamente 25 minutos.

5. Finalize com a cobertura.

Ingredientes da cobertura:

1 xícara de chá de biomassa de banana verde

1 barra de chocolate 50% cacau

Modo preparo:

Aqueça a biomassa, coloque o chocolate, desligue o fogo e mexa até formar a cobertura.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.