1 xícara + 1/4 de xícara ou 300 ml de leite
300 ml de mel
5 ovos
1/2 xícara + 2 colheres de sopa ou 150 ml de óleo
1 xícara + 2 colheres de sopa ou 200 gramas de açúcar mascavo
1/3 de xícara ou 30 gramas de cacau em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
30 gramas de fermento químico em pó
3 xícaras + 1/3 de xícaras ou 400 gramas de farinha de trigo
1 colher de café de cardamomo
1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de noz-moscada em pó
1 colher de café de gengibre em pó
1. Em um liquidificador bata, o leite, os ovos, o mel, o óleo, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, o cardamomo e reserve.
2. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e as especiarias.
3. Misture o líquido na tigela, misture bem.
4. Despeje em uma forma untada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180° por 35 a 40 minutos.
5. Espere esfriar e finalize com açúcar de confeiteiro polvilhado.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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