Ingredientes:
150 g de manteiga sem sal (1 xícara)
200 g de açúcar (1 xícara)
2 gemas
400 g de farinha de trigo integral (2 xícaras)
60 g de aveia fina (1 xícara)
250 ml de leite (1 xícara)
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
1. Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme.
2. Misture a farinha, o fermento e a aveia, coloque aos poucos no creme e misture bem.
3. Unte uma forma de bolo inglês com farinha e manteiga.
4. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Manteiga de goiaba
Ingredientes
100 g de goiaba cascão (1/2 xícara)
50 ml de água
100 g de manteiga sem sal (1/2 xícara)
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Derreta a goiabada com a água em fogo baixo.
2. Misture na manteiga em ponto de pomada e coloque sal.
Acompanhe a aula com o chef Leonardo Roncon:
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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