INGREDIENTES:
500g de copa lombo assada e desfiada
150g ou 8 colheres de sopa de maionese
100ml ou 6 colheres de sopa de molho barbecue
Sal e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo
2. Deixe descansar na geladeira por 2 horas
3. Enrole as bolinhas e empane para fritar
PARA EMPANAR:
1. Passe primeiro na farinha de trigo
2. Depois no ovo batido
3. E por último na farinha panko
4. Frite em óleo a 170 graus
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