1 dúzia de bananas nanica
500g de queijo coalho ou requeijão de corte
1 xícara + 1/2 xícara ou 300g de açúcar
1 colher de sopa cheia de canela em pó
1/2 xícara ou 100g de manteiga
2 pacotes de bolacha Maria redonda
2 xícaras ou 200g de manteiga
Processe a bolacha Maria e misture com 200g de manteiga.
Forre o fundo de um pirex e reserve.
Corte as bananas em fatias, leve em uma frigideira com um pouco de açúcar e o restante da manteiga e deixe dourar dos dois lados.
Rale o queijo coalho e reserve.
Sobre a base de bolacha coloque as bananas, salpique o queijo coalho, coloque açúcar e canela, faça mais uma camada com bananas, queijo coalho, açúcar e canela, repita mais uma vez fazendo o total de 3 camadas.
Finalize com açúcar e canela.
Leve ao forno bem quente e deixe dourar.
Sirva.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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