Cheesecake de Maça - Santa Receita

Base

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha

170g ou 1 xícara de manteiga

Modo de preparo:

1. Triture a bolacha grosseiramente, misture com a manteiga em ponto de pomada e forre uma assadeira redonda, coloque nas laterais e reserve.

Recheio

Ingredientes:

4 maçãs

30g ou 2 colheres de farinha de trigo

30g ou 2 colheres de açúcar

Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque e corte a maçã em oito pedaços retirando a semente.

2. ⁠Em uma panela, coloque o açúcar, a maçã, a farinha e a canela.

3. ⁠Cozinhe até a maçã ficar macia. Reserve.

Crumble

Ingredientes:

40g ou 2 colheres de manteiga

40g ou 1/4 de açúcar mascavo

50g ou 1/4 de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até fazer uma farofa

Creme

Ingredientes:

600g ou de 2 potinhos de cream cheese

1 iogurte natural

3 ovos

60g ou 1/4 de açúcar

Modo de preparo:

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na assadeira junto com as maçãs.

2. ⁠Cubra com o crumble e leve para assar a 170 graus por uma hora.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40