Empadinha doce – Santa Receita

Ingredientes

360 g de farinha de trigo (3 xícaras)

150 g de manteiga (¾ xícara)

80 g de açúcar refinado (⅔ xícara)

2 ovos

Modo de Preparo

Coloque na tigela a farinha de trigo, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar refinado e faça uma farofa. Acrescente o ovo.

Sove bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Reserve.

Ingredientes do recheio de doce de leite com nozes

150 g de doce de leite (¾ xícara)

240 g de castanhas trituradas (2 xícaras)

80 ml de creme de leite (⅓ xícara)

Modo de Preparo

Em uma tigela misture o doce de leite, as castanhas trituradas e o creme de leite.

Reserve.

Ingredientes do recheio Romeu e Julieta

80 ml de goiabada cremosa (⅓ xícara)

225 g de queijo Minas fresco

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a goiabada cremosa e o queijo minas cortado em pedaços pequenos.

Misture bem e reserve.

Montagem

Forre forminhas de empada com a massa doce.

Em seguida coloque o recheio de sua escolha e cubra com outra parte da massa.

Pincele com gemas e leve para assar a 200 graus por um tempo aproximado de 10 a 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva.

Produção/Santa Receita

 Assista ao vídeo dessa receita!

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.