Ingredientes:
1/2 kg de feijão
1/2 kg de carne moída
1/2 kg de salsicha
1 sachê de molho de tomate pronto
1/2 xícara de ketchup
1 cebola picada
5 dentes de alho grandes picados
2 folhas de louro
Pimenta Cambuci picada
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijo ralado para servir
Pães cortados em fatias para acompanhamento.
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão com água e a folha de louro na pressão até amolecer
Refogue a carne moída com temperos de sua preferência, e reserve.
Pique as salsichas e junte ao refogado da carne para pegar sabor
Refogue os temperos e reserve
Junte no feijão, o molho de tomate, a carne moída, salsicha e o refogado de temperos e deixe ferver por uns 5 minutos, junte o ketchup, o cheiro verde e corrija o sal
Para servir coloque em uma cumbuca com o queijo ralado e coma com o pãozinho de acompanhamento.
Serve em média 6 pessoas.
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