Festejos juninos: saiba como fazer uma pamonha doce deliciosa!

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Fazer a tradicional pamonha doce nunca foi tão fácil! Aprenda com o chef Léo Roncon, como preparar esse quitute delicioso para sua festa junina!

RECEITA: PAMONHA DOCE

Ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 240ml de água
- 180g de açúcar refinado
- 1/2 xícara de coco ralado seco

Modo de preparo:
1.Limpar as espigas de milho, reservando as palhas maiores.
2.Debulhar os milhos e bater no liquidificador junto com a água, o açúcar e o coco ralado.
3.Fazer um copinho com a palha de milho envolvendo em dois dedos e dobrando a parte de baixo da folha.
4.Com a ajuda de uma colher, colocar o creme de milho até completar o copinho. Fechar com outra palha de milho e amarrar com um barbante ou elástico.
5.Cozinhar em água fervente de 25 a 30 minutos. Deixar esfriar para firmar.

Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 28/06/2023

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