6 claras
1 xícara + 2 colheres de sopa ou 200g de açúcar
1 tablete ou 200g de manteiga
200g de farinha de castanhas
1 xícara ou 100g de farinha de trigo
150g de cereja picadas
50g de cerejas inteiras (para decorar)
Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha e o trigo.
Vá adicionando as claras e mexendo.
Derreta a manteiga e coloque, mexa bem.
Coloque as cerejas picadas e mexa novamente.
Coloque em forma retangular ou quadrada, untada com desmoldante ou manteiga e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
Retire, decore com cerejas inteiras e sirva.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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