Focaccia de Maçã – Santa Receita

Ingredientes:

500g ou 2 xícaras de farinha de trigo

150ml ou 1 1/2 de água

1 envelope de fermento

1 colher de açúcar

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de óleo

6 maçãs

120g ou 1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

1 - Dilua o fermento com um pouco de água e reserve;

2 - ⁠ Misture a farinha, as duas colheres de açúcar, o sal, o óleo, o fermento dissolvido e vá colocando água aos poucos até dar o ponto;

3 - ⁠Leve a massa para fermentar por aproximadamente uma hora;

4 - ⁠Corte as maçãs em cubos grandes e misture metade do açúcar e a canela, deixe descansar por 30 minutos;

5 - ⁠Misture o restante do açúcar com o restante da canela e reserve;

6 - ⁠Divida a massa em duas partes, abra com rolo e salpique o açúcar e a canela, dobre duas vezes e abra com rolo novamente;

7 - Leve para fermentar por mais uma hora, coloque azeite e as maçãs picadas;

8 - ⁠Leve para assar 180° por 35 minutos.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40