2 dentes de alho
1 talos de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha verde
2 colheres de cominho
1 tomate picado
1 cebola picada
Suco de 2 limões
2 iogurtes natural
Manjericão a gosto
Azeite, sal, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Tempere o frango com sal e pimenta.
Coloque azeite na panela e doure primeiro com a parte da pele para baixo.
Coloque o alho, os talos brancos da cebolinha verde, alho-poró, e o cominho. Deixe refogar, coloque a cebola, o tomate, o limão, o manjericão e o iogurte, deixe reduzir.
Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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