Ingredientes:
1 lagarto inteiro
1 bandeja de vagem
2 cenouras
1 maço de cebolinha
1 pacote de calabresa fina defumada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Corte os ingredientes em formato de bastão. Abra o lagarto, salpique sal e pimenta, coloque o recheio enrole e amarre. Enrole em um papel filme e em um papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 1h30, depois retire os papéis e deixe dourar.
Sirva.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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