Ingredientes:
1 dente de alho
4 talos de cebolinha branca
1 talo de alho-poró
1 cebola
600g tomate pelado
2 gomos ou 500g calabresa moída
100g bacon
4 xícaras ou 320g de parmesão ralado
300g de requeijão cremoso
1/2 xícara ou 60g de farinha panko
Cebolinha a gosto
400g massa lasanha
Manjericão a gosto
Modo de preparo do molho:
Refogue o alho, a cebolinha, o alho-poró, a cebola, o bacon e a calabresa moída. Deixe refogar, adicione o tomate pelado e cozinhe até ficar bem sequinho e reserve.
Montagem:
Coloque um pouco do molho no fundo do refratário, uma camada de massa, uma camada de molho, requeijão cremoso, mais uma camada de massa, molho e requeijão cremoso, finalize com molho parmesão e farinha panko.
Mais uma deliciosa receita ensinada na cosinha do santa receita
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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