Santa Receita

Lasanha Enrolada - Santa Receita

Chef Leo prepara uma deliciosa lasanha

Escrito por TV Aparecida

11 NOV 2024 - 17H00

Produção/TV Aparecida

Ingredientes:

500g de carne moída

500g massa de lasanha seca

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1 talo de alho-poró

1 cebola

400g ou 1 lata de tomate pelati

200g presunto em fatia

200g mussarela em fatia

Sal, pimenta, azeite e manjericão a gosto.


Modo de preparo:

1. Cozinhe a massa de lasanha. Reserve.

2. ⁠Em uma panela coloque o azeite, o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró, a cebola e deixe dourar.

3. ⁠Coloque a carne moída e deixe fritar. Coloque tomate pelado, tempere com sal e pimenta e deixe apurar por 40 minutos. Finalize com cebolinha e manjericão.


Montagem:

1. Abra a massa cozida. Coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela e o molho à bolonhesa. Enrole e coloque em pé em uma assadeira ou travessa. Cubra com mussarela e leve para gratinar.


"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40

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