Santa Receita
Legumes grelhados com azeite – Minicurso Santa Receita
Confira a primeira aula do chef, que apresenta o programa com Abiane Souza
Ingredientes
5 berinjelas
5 abobrinhas
6 dentes de alho
4 talos de alecrim
4 talos de tomilho
1 litro de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
Corte a berinjela e a abobrinha na horizontal. Leve ao forno com um pouco de azeite e sal até dourar. Retire do forno, espere esfriar, monte em um pote junto com o alecrim e o alho, intercalando as camadas com berinjela e abobrinha, e complete com azeite.
Acompanhe a aula com o chef Leonardo Roncon:
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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