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O grupo que engloba a planta crucífera é grande. Elas correspondem a uma família cuja grande maioria é herbácea. São divididas em cerca de 3.200 espécies, entre as quais estão a couve, o repolho, o brócolis, o nabo, a rúcula e o agrião. As crucíferas são também ricas em antioxidantes. Ou seja, impedem a ação dos radicais livres, evitando, assim, o envelhecimento das células e prevenindo o câncer. Por isso, são essenciais para a alimentação de quem quer manter uma vida saudável.

Programa exibido dia 05 de agosto de 2022.


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