Pavê de Natal - Santa Receita

Creme de Doce de Leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido ou 400g de doce de leite de sua preferência (consistência firme)

2 caixinhas ou 400ml de creme de leite

Modo de preparo:

1. Misturar os dois ingredientes aos poucos até obter um doce de leite claro e mais mole. Reservar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Creme de Chocolate

Ingredientes:

1 lata ou 395g de leite condensado

2 caixas ou 400ml de creme de leite

300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

1. Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e misturar bem.

2. Acrescentar o leite condensado e reservar.

Ingredientes para a montagem:

1 chocotone

2 caixas de morango

1 caixa de mirtilo

Cortar o chocotone em tiras e dar uma leve assada. Em um refratário da sua preferência faça uma camada do creme de doce de leite, uma camada de chocotone assado, uma camada do creme de chocolate, vá intercalando as camadas finalizando com o creme de chocolate.

Finalize com o morango picado e o mirtillo. Leve à geladeira por 4 horas.

Se preferir polvilhe açúcar de confeiteiro em cima. Sirva.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40