Caramelo
Ingredientes:
240g ou 2 xícaras de açúcar
120ml ou 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1. Coloque o açúcar numa panela e mexa até virar um caramelo.
2. Coloque a água sem parar de mexer, deixe ferver novamente e espere esfriar.
Pudim
Ingredientes:
1/2 chocotone
300g ou 1 xícara 1/2 de chocolate derretido
1 lata de leite condensado
4 ovos
800ml ou 3 xícaras de leite
Modo de preparo:
1. Pique o chocotone de forma grosseira e reserve.
2. No liquidificador bata os ovos, o leite e o leite condensado
3. Derrame a mistura no chocotone e logo em seguida o chocolate derretido, deixe descansar por 15 minutos e coloque em uma assadeira com caramelo. Leve para assar no banho Maria a 160° por uma hora e meia.
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