Ingredientes:
2 caixas e meia ou 1kg de leite condensado
1 e ½ xícara + 3 colheres de sopa ou 400ml de leite
5 gemas
2 xícaras ou 360g de açúcar
½ xícara + ¼ de xícara ou 180ml de água
Modo de preparo:
1 - Em uma panela: coloque o açúcar e deixe derreter até ficar com cor de guaraná;
2 - Coloque a água e mexa sem parar, formando um caramelo;
3 - Coloque o caramelo em uma forma de buraco no meio;
4 - Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque na forma;
5 - Leve para assar em banho-maria a 150 graus por aproximadamente 1 hora;
6 - Deixe esfriar e sirva.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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