1/3 de xícara ou 75ml de água
3/4 de xícara ou 150g açúcar refinado
1 colher de café solúvel
1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e deixar caramelizar.
2. Despejar em uma forma para pudim e reservar.
500g de milho verde enlatado
1/2 xícara ou 100ml de leite
1 lata ou 395g de leite condensado
3 ovos
3/4 de xícara ou 200ml de leite de coco
1. Colocar todos os ingredientes em um liquidificador e bater bem.
3. Colocar o creme na forma de pudim, sobre o caramelo de café.
4. Assar em banho-maria à 170°C por aproximadamente 1h.
5. Guardar em geladeira para que o pudim fique firme.
6. Antes de desenformar, aqueça o fundo da forma para amolecer levemente o caramelo.
7. Desenforme e sirva.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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