Santa Receita

Quibe de Arroz – Santa Receita

A culinária de hoje vai homenagear o nordeste brasileiro com uma típica receita do Acre, confira.

Escrito por TV Aparecida

21 OUT 2022 - 15H49 (Atualizada em 26 OUT 2022 - 11H02)

Produção/Santa Receita

Ingredientes:

2 xícaras ou 420g de arroz

2 colheres de sopa de colorau

Sal a gosto


Modo de preparo:

Cozinhe o arroz com o colorau ou como preferir.

Deixar secar bem até o arroz estar bem cozido.

Transfira para uma assadeira, espere esfriar e amasse com as mãos ou com auxílio de um amassador.


Recheio

Ingredientes:

1kg de carne moída

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 talo de alho poró

4 talos de cebolinha branca

1 xícara ou 100g de tomate pelado

Azeite, sal e cebolinha a gosto


Modo de preparo:

Coloque azeite na panela adicione o alho, o alho poró, a cebolinha branca e a cebola deixe refogar bem.

Coloque a carne temperada com sal e pimenta e cozinhe até secar.

Adicione o tomate pelado e deixe secar novamente.

Deixe esfriar e reserve.


Montagem Quibe:

Umedeça a mão com um pouco de água, faça bolinhas de 100g.

Faça um buraco na bolinha, recheie com a carne e deixe na geladeira por 1h.

Frite em óleo quente.

Veja como fazer esse preparo 

Chef Leonardo Roncon

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Santa Receita

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.

Bem vindo!


Para completar seu cadastro, por favor, verifique seu e-mail e defina sua senha.
Caso não encontre o e-mail na sua caixa de entrada, por favor, verifique na caixa de SPAM/TRASH/LIXO ELETRÔNICO.