Ingredientes:

50 g coco seco (½ xícara de chá)

200 ml de leite de coco (1 xícara de chá)

200 g açúcar (1 xícara de chá)

100 ml de mel

40 g de manteiga (4 colheres de sopa)

10 gemas de ovo

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, coloque o coco ralado, o açúcar e as gemas.

2. Misture bem. Adicione a manteiga amolecida.

3. Adicione as essências e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar refinado.

4. Leve ao forno em banho maria em 180 graus por 45 minutos.

Assista ao vídeo desta receita e bom apetite!

Chef Leonardo Roncon

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.