Biscoito amanteigado recheado

Ingredientes:

200g de manteiga

1 xícara ou 150g de açúcar

1 gema

3 xícaras ou aproximadamente 800g de farinha de trigo

Essência de baunilha

Doce de leite para recheio

Modo de preparo: 

Misture a manteiga, o açúcar, a gema e a essência de baunilha até que fique tudo homogêneo.

Depois adicione o trigo aos poucos, até ficar no ponto da massa de biscoito (não pode grudar na mão).

Espalhe um pouquinho de trigo em uma bancada higienizada, para facilitar a abertura da massa. Com um rolo, abra a massa e corte no formato em que desejar.

Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem assado.

Depois, recheie como preferir! Doce de leite, nutella ou brigadeiro são ótimas opções.

Opcional

Ingredientes para o contorno:

1 colher de café de corante aveludado

1 colher de sopa de amido de milho

Carimbo com desenho a sua escolha

Modo de preparo:

Misture os dois ingredientes, bata o carimbo na mistura e carimbe o biscoito.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40