Bala de camarelo por Roberto Augusto

TV Aparecida

O Chef Roberto Augusto te ensina a fazer uma deliciosa bala de caramelo!

Confira a receita:

Bala de caramelo

Ingredientes:

- 120 g de manteiga com sal

- 175 g de glucose de milho amarela

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. levar ao fogo a manteiga, o açúcar e a glucose, quando começar a ferver juntar o leite condensado e mexer em movimentos de vai e vem até soltar do fundo da panela, colocar em uma assadeira pequena untada e deixar esfriar de um dia para o outro, cortar e embalar.

2. Pode banhar no chocolate meio amargo nobre derretido e temperado, decorar a gosto.

Roberto augusto – chef de cozinha

Facebook: roberto augusto

Instagram: @robertoaugustoculinaria