Bem-brownie
1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 tablete de manteiga
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo: Derreta o chocolate com a manteiga e adicione o cacau e os ovos, misturando bem. Acrescente o açúcar e misture bem. Aos poucos, incorpore a farinha delicadamente para não criar bolhas de ar. Disponha em fôrma retangular (29 x 20 cm) untada e forrada com papel-manteiga. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia com pedaços úmidos da massa. Deixe esfriar por ao menos 2 horas e com um cortador, corte no formato desejado e recheie do sabor desejado (brigadeiro; beijinho; nutella; doce de leite)
Dicas:
-Embrulhe como bem casado e ofereça como lembrancinha.
-Para diferenciar seu produto, cubra com chocolate.
-Com as rebarbas faça bites e ofereça como degustação ou embale em vidros.
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