Bolo sem forno - Santa Receita

Bolo sem forno

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito champanhe (300g)

1 ½ xícara (chá) de chantilly (depois de medir bata em ponto firme)

250g de chocolate ralado (meio amargo)

Calda para molhar os biscoitos

1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio

2 pacotes de mistura para pudim sabor baunilha

2 ½ xícaras (chá) de leite

½ xícara (chá) leite condensado

200g de chocolate branco picado

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo do Recheio:

Em uma panela coloque a mistura do pudim e o leite, dissolva junto com o leite condensado, leve ao fogo, deixe ferver e engrossar. Retire e coloque o chocolate e a manteiga.

Modo de preparo da calda:

Coloque em uma panela e deixe ferver.

Modo de Preparo do bolo:

Forre com plástico filme uma forma de 20cm e umedeça os biscoitos na calda, coloque no fundo e nas laterais da forma. Despeje o recheio na cavidade e cubra a cavidade com biscoitos umedecidos. Deixe 6 horas na geladeira e então retire e desenforme. Cubra com chantilly já batido em ponto firme e decore com chocolate meio amargo ralado.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30.