Caseirinhos, os deliciosos bolos do momento - Santa Receita
Chef Carolina Teixeira ensina a fazer esses deliciosos bolos, que são práticos, gostosos e muito rentáveis

1 - Cenoura com brigadeiro
Ingredientes:
3 cenouras pequenas
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo:
No liquidificador juntar as cenouras cortadas, o óleo, o açúcar e os ovos e bater até virar um líquido homogêneo. Separadamente misture a farinha de trigo e o fermento, jogue a mistura líquida e mexa cuidadosamente e leve as forminhas ao forno pré-aquecido a 180ºc.
2- Leite em pó com brigadeiro de leite em pó
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de óleo
¼ xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) fermento
Modo de preparo:
Em uma batedeira separe as claras das gemas e bata primeiramente as claras e reserve. Em seguida na batedeira, bata as gemas com o açúcar até virar um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e o leite, desligue a batedeira e cuidadosamente adicione a farinha de trigo, o fermento, e o leite em pó; por último acrescente as claras em neve mexendo vagarosamente. Leve para as forminhas.
3- Chocolate com brigadeiro
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de óleo
¼ xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
Em uma batedeira separe as claras das gemas e bata primeiramente as claras e reserve. Em seguida na batedeira, bata as gemas com o açúcar até virar um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e o leite, desligue a batedeira e cuidadosamente adicione a farinha de trigo, o fermento, e o cacau em pó; por último acrescente as claras em neve mexendo vagarosamente. Leve para as forminhas.
Brigadeiro tradicional
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) rasa de cacau em pó
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar
Brigadeiro de leite ninho
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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