Delicioso pão de mel

Massa

Ingredientes:

- 2 ovos

- 1 xícara de chá de mel

- 1 xícara de (chá) de especiarias (cravo, canela e erva doce)

- 1 xícara de chá de leite morno

- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

- 1 xícara de chá de açúcar

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Recheio

Ingredientes:

- 500 g de doce de leite cremoso firme

Cobertura

Ingredientes:

- 1 kg de cobertura fracionada derretida para banhar

Opções de recheio

- 300 g de geleia de damasco

- 500 g de brigadeiro

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas untadas e polvilhadas e levar para assar em forno 180 graus por 25 minutos, deixar esfriar, rechear e banhar no chocolate, decorar a gosto.

Roberto Augusto – chef de cozinha

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