Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo (derretido)
5 colheres (sopa) de pasta de amendoim
1 colher (sopa) de óleo de coco sem sabor
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de flor de sal
1 xícara (chá) de mix de castanhas
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Leve ao fogo o azeite, as castanhas e a pitada de sal e deixe dourar. Retire do fogo, coloque num recipiente com papel toalha. Derreta o chocolate, acrescente a pasta de amendoim, o óleo de coco e mexa bem e acrescente as castanhas. Colocar numa forma de bolo inglês forrado com papel manteiga. Depois, coloque por cima algumas castanhas. Leve a geladeira por 4 horas. Retire da assadeira, salpique flor de sal e corte em quadradinhos.
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