Receitas

Grand gateau - Santa Receita

Sobremesa é uma versão maior e ainda mais deliciosa do petit gateau

Escrito por TV Aparecida

17 FEV 2021 - 09H33 (Atualizada em 17 FEV 2021 - 10H11)

Produção Santa Receita Grand gateau (Produção Santa Receita)

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) de creme de avelã

4 unidades de sorvete de palito

1 xícara (chá) de morango picado

1 xícara (chá) de calda de chocolate

1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo: 

Separe as claras das gemas dos ovos. Em uma batedeira, bater as claras até atingir o ponto de clara em neve. Reservar. Em uma tigela, misturar as gemas com o creme de avelã e duas colheres de sopa da clara em neve. Misturar até obter uma massa homogênea! Adicionar o restante da clara em neve e misturar com cuidado para não perder o aerado das claras! Distribua em ramequins o creme preparado e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºc por no máximo 10 min. Finalize o sorvete e decore com morangos picados, calda de chocolate e leite condensado.

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Por TV Aparecida, em Receitas

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