Iogurte natural caseiro
2 xícaras (chá) de polpa de coco verde
2 colheres (sopa) de mel ou açúcar demerara
Suco de meio limão
1/2 xícara (chá) da água do coco ou água filtrada
Modo de preparo:
Coloque a polpa do coco verde, a água e bata até obter um creme bem liso. Coloque em uma vasilha com tampa e deixe fermentar por mais ou menos 24 horas. Leve à geladeira e sirva com frutas, granola ou aveia.
Geleia de morango e chia
Ingredientes:
1 xícara (chá) de morangos
1 xícara (chá) de amoras
Suco de meio limão
1 colher (sopa) de sementes de chia
2 colheres (sopa) de adoçante xilitol
Modo de Preparo:
Amasse os morangos e as amoras com o garfo. Em uma travessa misture os morangos, amoras, suco de limão, semente de chia e o adoçante. Reserve por 20-30 minutos para a semente de chia hidratar. Guarde em geladeira até a hora de servir.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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