Para a mousse
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
100g de nozes
100g de amendoim
250g de chocolate meio amargo derretido
1 caixinha de creme de leite
3 xícaras (chá) de chantilly já pronto para uso
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes e reserve. Misture o chocolate com o creme de leite, acrescente a mistura que bateu no liquidificador. Misture muito bem. Por último coloque o chantilly e mexa devagar, e reserve.
Para a baba de moça
Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
5 gemas peneiradas
1 vidrinho de leite de coco
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite de coco leve ao fogo e mexa até engrossar. Obter um creme, retire do fogo e adicione o aroma de baunilha deixe esfriar e utilize para rechear a mousse de nozes.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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