Para a pasta de morango
Ingredientes:
1 kg de morangos
½ xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque metade no refratário e leve ao freezer por 1 hora. Reserve a outra metade na geladeira.
Para o creme de leite condensado
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na panela, em seguida leve ao fogo brando, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Desligue o fogo, coloque o creme numa vasilha e cubra com plástico filme. Deixe esfriar bem.
Montagem:
Coloque o creme de leite condensado sobre a pasta de morango que ficou no freezer. Leve novamente ao freezer por mais 2 horas. Passado o tempo, retire do freezer, coloque a outra metade da pasta de morangos e leve novamente ao freezer por mais 4 horas.
Dica:
Retire do freezer uns 5 minutos antes de servir.
Contato
ALESSANDRA PINELLI - CULINARISTA
@ALEPINELLI
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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