Receitas

Pudim de fubá com goiabada - Santa Receita

Fubá é uma farinha feita com milho e pode ser usado em diversas receitas!

Escrito por TV Aparecida

15 ABR 2021 - 16H39 (Atualizada em 20 ABR 2021 - 12H04)

Produção Santa Receita Santa receita  (Produção Santa Receita)

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de fubá

2 colheres (sopa) de manteiga

4 ovos

1 vidro de leite de coco

1 caixa de leite condensado

1 colher (café) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar

6 fatias de goiabada

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite, o fubá e a manteiga. Leve ao fogo e deixe engrossar. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a mistura que levou no fogo. Bata muito rapidamente e adicione o fermento. Com o açúcar, caramelize uma forma e coloque as fatias de goiabada sobre o caramelo. Despeje a mistura do liquidificador na forma já forrada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Contato
DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA
@DALVAZANFORLIN

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40

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