Pudim do Amor

- 3 latas de leite condensado

- 10 gemas peneiradas

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 100 g de amêndoas trituradas

- 100 g de coco ralado

- 1 xícara de chá de água

Modo de preparo:

1. Bater tudo na batedeira por 5 minutos, colocar em uma forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar, levar ao forno no banho Maria coberto com papel alumínio por 1h30 a 180ºC. Deixar esfriar e desenformar. Servir com a calda.

Calda trufada

Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite com o soro

- 200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

1. ferver o creme de leite, apagar o fogo e juntar o chocolate, mexer bem até derreter, deixar esfriar. Decorar com cerejas e fios de ovos.