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Receita da revista: Bolo cearense!

TV APARECIDA
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Bolo cearense

Ingredientes:

- 500 ml de leite

- 200 ml de leite de coco

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 4 ovos

- 1 pitada de sal

Modo do Preparo:

1. Coloque no liquidificador a metade do leite e todos os outros ingredientes e bata bem.

2. Em seguida, desligue o liquidificador e coloque a outra metade do leite. Bata novamente até que tudo fique bem misturado.

3. Esta receita não tem fermento. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.

4. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 min. Sirva com café ou chá.


MARIA HELOÍSA BENEVIDES LIMA, DE SAQUAREMA, NO RIO DE JANEIRO

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