Rocambole com massa de pastel - Santa Receita

Rocambole com massa de pastel

Lista de materiais:

1 massa pronta para pastel

1 bandeja de queijo muçarela

1 bandeja de presunto

1 tomate

Sal e orégano a gosto

1 colher (sopa) de requeijão

1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Abrir a massa do pastel, untar com o requeijão, coloque o presunto, queijo e tomate por cima dos frios, salpique o sal e o orégano. Enrole a massa como um rocambole, cubra com alumínio e coloque para assar numa forma untada. Após 15 minutinhos de forno, retire o alumínio, passe 1 gema batida em cima do rocambole e volte ao forno por mais 15 minutos.

Purê de abóbora com mel e queijo

Ingredientes:

1/2 abóbora cabotiá sem casca cortada em fatias

3 colheres (sopa) de mel

3 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta do reino

1/2 xícara (chá) de água

½ cebola

1 dente de alho

200g de queijo

2 colheres (sopa) de requeijão

Modo de preparo:

Cozinhar a abóbora e reservar. Dourar cebola e alho no azeite. Acrescentar a abóbora e amassar bem, acrescentar os outros ingredientes e mexer até dar o ponto.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.