Rocambole de frango – Santa Receita

Ingredientes:

500g de peito de frango moído

1 cebola

2 dentes de alho

1 colher (café) de sal

Suco de uma laranja

1 colher (sopa) de orégano

1 xícara (chá) de cheiro verde

150g de muçarela

150g de presunto

300g de bacon fatiado

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo: bata no liquidificador ou processador suco de laranja, sal, cheiro verde alho e cebola até triturar todos os temperos, coloque o frango um bowl e acrescente o tempero misture e tudo e junte a farinha de rosca. A abra um plástico na mesa e coloque as fatias de bacon, acrescente o frango temperado por cima e abra como se fosse uma massa.

Coloque as fatias de presunto e muçarela salpique o orégano e enrole como se fosse o rocambole. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até quando o bacon estiver dourado. Fatie o rocambole e sirva!

Molho de mostarda

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de salsa

3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo: Misture tudo e já está pronto. Corte as fatias do rocambole e coloque o molho por cima.