Receitas

Rocambole de prestígio - Santa Receita

Sobremesa é ensinada passo a passo pela confeiteira Juliana Wilken

Escrito por TV Aparecida

12 FEV 2021 - 16H10 (Atualizada em 11 MAR 2021 - 09H07)

Produção Santa Receita


Ingredientes

4 ovos

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/4 xícara (chá) de óleo

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

Modo de preparo:

Bater claras em neve, acrescentar o açúcar, as gemas 1 de cada vez, acrescentar o óleo. Colocar a farinha com o chocolate e misturar com fouet. Levar para assar em forno pré-aquecido a 160° graus se for elétrico e 180 se for convencional. Forma com papel manteiga e untada.

Recheio de brigadeiro de coco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

50g de coco ralado

Modo de Preparo:

Levar em fogo médio mexendo até chegar em ponto de bloco. Espetar esfriar e espalhar. Enrolar a massa junto com o recheio. Decorar a gosto.

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