Receitas

Salada de frutas cremosa - Santa Receita

Sobremesa apresentada pela chef Dalva Zanforlin traz aquele "gosto de infância"

Escrito por TV Aparecida

10 JUN 2021 - 16H25

Produção Santa Receita Salada de frutas cremosa - Santa Receita (Produção Santa Receita)

Para o creme

Ingredientes:

2 ½ xícaras (chá) de leite

1 caixa de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

3 colheres (sopa) de leite em pó

4 colheres (sopa) de amido de milho

Canela em pó e aroma de baunilha a gosto

Frutas

2 maçãs

1 manga sem casca picada

1 cacho de uva

10 morangos

1 banana madura sem casca

Suco e raspas de limão

10 de amido de milho quebrados

Para a calda de morangos

Ingredientes:

1 xícara (chá) de morangos limpos

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo do Creme:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, em seguida coloque em uma panela e leve ao fogo e deixe cozinhar até engrossar. (sempre mexendo)

Modo de Preparo da calda:

Bata no liquidificador e leve ao fogo e deixe cozinhar 10 minutos

Montagem da gelatina:

Coloque todas as frutas picadas, os biscoitos e espalhe sobre o suco de limão e as raspas. Coloque em uma forma untada e despeje sobre as frutas o creme que levou ao fogo, cubra a forma e leve à geladeira por 6 a 8 horas, desenforme e decore com a calda de morangos.

Contato
DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA
@DALVAZANFORLIN

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30.

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