Receitas

Surpresa de carne - Santa Receita

Aprenda a preparar este delicioso prato, que foi apresentado pela chef Dalva Zanforlin

Escrito por TV Aparecida

01 OUT 2021 - 16H03

Produção Santa Receita surpresa de carne (Produção Santa Receita)

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cebolas grandes fatiadas

¼ xícara (chá) de salsa picada

500g de carne de sua preferência cortada em bifes

2 dentes de alho

1 limão espremido

Sal e páprica picante a gosto

Iogurte natural

6 ovos cozidos sem cascas picados

250g de muçarela ralada

Salsa, orégano, pimenta sal a gosto

Parmesão a gosto

Modo de Preparo:

Em um refratário ou assadeira unte com a manteiga, coloque as cebolas e a salsa tempere os bifes com alho, limão, sal, páprica e coloque os bifes sobre as cebolas e leve ao forno por 35 minutos. Em uma tigela coloque o iogurte, os ovos picados muçarela, tempere com orégano, sal, salsa. Espalhe essa mistura por cima dos bifes, salpique o parmesão retorne ao forno por mais 15 minutos.

Contato
DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA
@DALVAZANFORLIN

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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