Natal 2025 - Viva este momento com fé e criatividade!

Explorar Conteúdos
Receitas

Vatapá Baiano - Santa Receita

Chef Léia Baiana apresenta esse delicioso prato típico do Nordeste

Escrito por TV Aparecida

25 MAR 2021 - 16H46 (Atualizada em 22 MAR 2022 - 09H44)

Produção Santa Receita


Ingredientes:

200g de camarão defumado

200g de amendoim torrado

200g de castanha de caju

½ cebola picada

1 xícara (chá) de coentro ou salsa

1 xícara (chá) de leite de coco

½ xícara (chá) de azeite de dendê

1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca

400ml de água

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em um liquidificador ou triturador, coloque o camarão, a castanha e o amendoim. Bata até que fique em forma de farofa e reserve. Depois, bata a cebola e o cheiro verde com 50ml de água e reserve. Em uma panela, coloque todos os ingredientes que foram batidos no liquidificador. Adicione a farinha de rosca, o leite de coco, o azeite de dendê a água e o sal a gosto. Leve ao fogo médio de 15 a 20 minutos, mexendo sem parar. Quando estiver em forma de um creme firme, desligue o fogo. Sirva quente. Vai bem com arroz branco!

Contato
LÉIA BAIANA - CHEF DE COZINHA
@LEIABAIANAOFICIAL / (12) 96294-4638

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Carregando ...

Reportar erro!

Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Receitas

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.

Carregando ...