Sobremesa Light de Queijo e Frutas Vermelhas - Santa Receita

Pão de ló

Ingredientes:

5 ovos

20g de adoçante culinário

5g de fermento em pó

1 xícara + 2/3 de xícara ou 200g de trigo integral

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o adoçante, misture a farinha com o fermento e coloque a mistura batida.

3. Coloque a massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe bem.

4. Leve para assar em forno a 180°C por cerca de 10 minutos, pois a massa é bem fina.

5. Retire do forno e corte como desejar.

Ingredientes do creme:

200g de iogurte natural

200g de cream cheese

7g de adoçante culinário

5g de gelatina sem sabor

2 colheres de sopa de água

1 colher de baunilha

Modo de preparo:

1. Misture o iogurte, o cream cheese, o adoçante e a baunilha.

2. Adicione a gelatina hidratada na água e derretida.

Geleia de frutas vermelhas

Ingredientes:

1 caixa de morangos picado

1 caixa de mirtilo picado

1 vidro de geleia de frutas vermelhas diet

Modo de preparo:

Misture as frutas com a geleia.

Montagem:

Corte o pão de ló, coloque no fundo de uma assadeira e coloque metade do creme branco, a geleia e as frutas vermelhas, finalize com o creme e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas.

Retire do freezer, 2 horas antes de servir.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40