Ingredientes:
2 vidros de palmito
1 vidro de champignon
4 dentes de alho
1 cebola picada
1 talo de alho poró
4 talos brancos da cebolinha
2 caixas de cremes de leite
4 colheres de ketchup
2 colheres de mostarda
200g ou 1 xícara de tomate pelado
2 colheres de molho inglês
Azeite, sal, pimenta e cebolinha a gosto.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela coloque azeite e doure o alho, cebolinha, alho poró e a cebola. Coloque o champignon e deixe refogar.
2. Coloque o tomate pelado, molho inglês e o creme de leite. Cozinhe até ficar cremoso.
3. Coloque o ketchup e o palmito e deixe cozinhar por alguns minutos, desligue e coloque a mostarda.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
5. Sirva com arroz e batata palha.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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