Taça de Chocolate sem Açúcar - Santa Receita

Ingredientes mousse:

250 gramas de chocolate meio amargo zero ou diet

200 gramas de bate chantilly

4 colheres ou 10 gramas de adoçante culinário (I)

1 caixa ou 200ml de creme de leite

2 caixas de morango limpos

5 gramas de adoçante culinário (II)

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos e reserve.

Bata o chantilly com o adoçante (I) até obter o ponto de chantilly, misture o chocolate derretido aos poucos e misture bem.

No liquidificador bata o morango e o adoçante (II) (reserve uns morangos para decorar picado).

Ingredientes Bolo:

2 gemas

4 claras

1/2 xícara ou 120ml de água quente

1/2 xícara ou 100ml de óleo

1/2 xícara ou 20 gramas de adoçante culinário

1 xícara ou 120 gramas de farinha de aveia

1 colher de fermento

1/2 xícara ou 50 gramas de cacau em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira bata as gemas, a água quente, o óleo, o adoçante e o cacau em pó.

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, a mistura da batedeira e misture as claras em neve lentamente.

Coloque em uma assadeira untada, para que fique fino e leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 15 minutos.

Deixe esfriar e corte em cubos pequenos.

Montagem:

Em taças ou copos de sua preferência, coloque o bolo cortado, o creme de morango e por último a mousse. Leve para gelar, finalize com morangos picados.

Sirva.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40