Ingredientes:
7 tomates
7 ovos
250g de muçarela ralada
200g de muçarela em pedaços
Cheiro verde, orégano, salsinha e manjericão a gosto.
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Abra os tomates e retire o miolo. Dentro dos tomates coloque o cheiro verde, o orégano, a salsinha, o manjericão e os pedaços da mussarela. Quebre o ovo dentro do tomate e adicione sal e pimenta a gosto. Coloque os tomates em um refratário, salpique a muçarela ralada e leve ao forno a 180°C até gratinar e cozinhar o ovo. É bem rápido o processo, se atente ao seu forno.
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