Torta de Graviola - Santa Receita

Massa

Ingredientes:

250g ou 1 1/2 xícara de farinha

200g ou 1 xícara de manteiga

50g ou 2 colheres de cacau em pó

1 ovo

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes. Forre uma assadeira com o fundo removível e reserve.

Ganache assada

Ingredientes:

250g ou 1 xícara de chocolate ao leite

200g ou 1 caixinha de creme de leite

2 ovos

Modo de preparo:

1. Leve o chocolate e o creme de leite no micro-ondas a cada 30 segundos e misture bem.

2. ⁠Coloque o ovo, cubra a assadeira com a massa e leve para assar a 180 graus por uma hora. Reserve.

Mousse de graviola

Ingredientes:

300g ou 1 1/2 de creme de leite fresco ou chantilly

50g ou 1/4 de leite condensado

1 iogurte natural

150g de polpa de graviola

250g ou 1 xícara de chocolate

1 pacote de gelatina

Modo de preparo:

1. Hidrate a gelatina com um pouco de água e reserve.

2. ⁠Bata o creme de leite fresco no ponto de chantilly, misture o leite condensado, o iogurte, a polpa de graviola e o chocolate derretido.

3. ⁠Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos e misture na preparação.

4. ⁠Coloque na torta já assada e fria. Leve para a geladeira e deixe gelar.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40